用餐日期2017.12.25

今天難得有空又發現新光三越新開了間檀島咖啡

想說上次去香港沒去吃

不然去買個蛋塔菠蘿油回來試試好了

去了才發現目前可能剛開幕比較忙碌

所以沒有外帶服務,之後應該會有

(雖然不能外帶,但是吃不完可以打包的)

內用要+10%手續費

目前蛋塔一桌限點六個,菠蘿油是限三個

都用平板點餐,不過是等你就坐才拿給你





等你平板點餐好,再拿點餐明細給你

(怎麼不用固定器直接固定在桌上呢?

這樣服務人員也是要走來走去,有比較方便嗎)

日本很多店都是直接固定在桌面,我覺得好方便

很保守的點了蛋塔.菠蘿油.叉燒包.流沙包

實在是很怕踩雷,連飲料都不敢點,哈哈

去的時間剛好是下午茶時間,只提供點心類

平日限時60分鐘的樣子?有點忘了

吃了剛出爐的蛋塔三個$100




塔皮確實非常酥脆有層次

內餡很滑嫩,不過可能因為剛出爐還很燙口

我覺得味道淡淡的(回去冷了再吃塔皮依舊酥脆

內餡是微微的甜,而且內餡非常飽滿!,我覺得

很爽口不油膩,真的不錯!)

(原本以為冰冰箱外皮會不酥脆,結果完全不會

呢!一樣酥脆,內餡冰涼滑嫩一樣好吃)

至於流沙包呢非常非常小。。一份三個$90



首先外皮是香港的口感不黏牙且綿密

不過內餡很少,鹹蛋黃的味道不突出

整體味道很淡,就是有ㄧ種我在吃什麼的感覺😂

如果你吃過香港新興食家的流沙包

那麼我想檀島的口味是不能滿足你的

再來叉燒包一份三個$100個頭也非常小



外皮口感一樣綿密不黏牙,內餡叉燒餡味道還行

也不是特別的突出,但是跟台灣一般茶餐廳比

他又還可以,老實說如果你熱愛香港點心

還是要飛香港一趟才正宗才夠味!

台灣吃的根本是望梅止渴來著

(我推薦香港何洪記跟新興食家的叉燒包)

結論偶爾吃吃他們的蛋塔是還可以的

蛋塔價錢也很實惠,我想為了蛋塔我會再去買的

前提是有開始提供外帶服務😝





檀島茶餐廳

地址:台中新光三越B1

營業時間:

星期一到五11:00-22:00

星期六日及國定假日10:30-22:00

想要吃正餐的人要注意時間喔

他有分午餐.下午茶.晚餐時間

下午茶(14:00-16:00)是只供應點心的


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