用餐日期2017.12.25
今天難得有空又發現新光三越新開了間檀島咖啡
想說上次去香港沒去吃
不然去買個蛋塔菠蘿油回來試試好了
去了才發現目前可能剛開幕比較忙碌
所以沒有外帶服務，之後應該會有
(雖然不能外帶，但是吃不完可以打包的)
內用要+10%手續費
目前蛋塔一桌限點六個，菠蘿油是限三個
都用平板點餐，不過是等你就坐才拿給你
等你平板點餐好，再拿點餐明細給你
(怎麼不用固定器直接固定在桌上呢？
這樣服務人員也是要走來走去，有比較方便嗎)
日本很多店都是直接固定在桌面，我覺得好方便
很保守的點了蛋塔.菠蘿油.叉燒包.流沙包
實在是很怕踩雷，連飲料都不敢點
去的時間剛好是下午茶時間，只提供點心類
平日限時60分鐘的樣子
吃了剛出爐的蛋塔三個$100
塔皮確實非常酥脆有層次
內餡很滑嫩，不過可能因為剛出爐還很燙口
我覺得味道淡淡的
回去冷了再吃塔皮依舊酥脆內餡是微微的甜
而且內餡非常飽滿我覺得很爽口不油膩，真的不錯
原本以為冰冰箱外皮會不酥脆，結果完全不會呢
一樣酥脆，內餡冰涼滑嫩一樣好吃
至於流沙包呢非常非常小
一份三個$90
首先外皮是香港的口感不黏牙且綿密
不過內餡很少，鹹蛋黃的味道不突出
整體味道很淡，就是有ㄧ種我在吃什麼的感覺😂
如果你吃過香港新興食家的流沙包
那麼我想檀島的口味是不能滿足你的
再來叉燒包一份三個$100個頭也非常小
外皮口感一樣綿密不黏牙，內餡叉燒餡味道還行
也不是特別的突出，但是跟台灣一般茶餐廳比
他又還可以，老實說如果你熱愛香港點心
還是要飛香港一趟才正宗才夠味!
台灣吃的根本是望梅止渴來著
(我推薦香港何洪記跟新興食家的叉燒包)
結論偶爾吃吃他們的蛋塔是還可以的
蛋塔價錢也很實惠，我想為了蛋塔我會再去買的
檀島茶餐廳
地址:台中新光三越B1
營業時間:
星期一到五11:00-22:00
星期六日及國定假日10:30-22:00
想要吃正餐的人要注意時間喔
他有分午餐.下午茶.晚餐時間
下午茶(14:00-16:00)是只供應點心的
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